如果您正尋找著價格實惠又特別的檳城住宿，以下是小編整理出網上力推10家適合背包客的平價住宿，讓您在悠游檳城的同時也毫無負擔： 1. M 立方膠囊旅館 – M Qube Hotel Penang 圖取自M Qube Hotel酒店與wotif 説到平價住宿，又怎能錯過膠囊旅館呢？位於Gelugor的M立方膠囊旅館，以太空艙爲主題，讓住客仿佛置身在外太空的神秘國度裏。衹需從區區RM58起，您就能享有這裏的設施包括艙内的個人影音設備，絕對超值！ 電話：04-641 1999 地址：22 A,B,C&D, 1st Floor, Jalan Aziz Ibrahim, 11900 Pantai Jerjak Penang, Malaysia. 網站：www.mqube.com.my/ 2. 蝸居旅館 – Ryokan Muntri Boutique Hostel 圖取自bongcw，flexxander與Ryokan Muntri Boutique Hostel面子書 坐落於南華醫院節（Muntri Street）的蝸居旅館于2011年成立。前身是戰前舊屋，經過一番的努力整修，如今已變成今時今日富有文化特色的背包客棧，為老街注入新血。旅館内設施一應俱全，乾净而又舒適，三五好友一起來住就最適合不過！ 電話：012-410 7817 地址：62, Muntri St, 10200 George Town, Pulau Pinang 網站：https://ryokanmuntri-boutique-hostel.business.site/ 3.
說到汕頭街，就不得不提廣為流傳的四大必嘗美食：四果湯、鴨粥粿汁、炒果條以及天皇雞腳。 来源：Kedahan 坐落在檳城喬治市，汕頭街（Kimberley Street）是老區著名的美食街。早上看似平凡的街道，卻在傍晚時分搖身一變為連外國媒體也爭相報導的美食朝聖地。無論您是在地老饕抑或是慕名而來的食客，這裡的美食絕對能滿足您的味蕾。 排名不分先後： 1. 汕头街权记鸭粥粿汁专卖店 Restoran Kimberly Kuan Kee 首先是超火紅的權記鴨肉粿汁。 所謂的粿汁就是潮汕一帶的庶民小吃，通常配有鴨肉、鴨血以及豬內臟等配料、粿汁以及滷汁。 来源：Kedahan 大約6時許，店面就開始出現慢慢人潮。只見店家的一雙巧手在各種食材間穿梭，並在碗裡放入鴨肉相等食材，再淋上熬製了幾小時的滷汁，一碗熱騰騰的粿汁就此誕生。 用米漿做成的粿汁入口後帶著一股濃郁的米香氣、彈壓爽口，鴨肉香甜滑嫩再摻和濃郁而不失香氣的滷汁一同享用，非常美味。 来源： Manaweblife 評分：4/5 營業時間：13:00 - 22:00 (星期四休息) 地址：135, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang 小編貼士：由於權記的鴨粥粿汁真的太火紅，建議想吃的朋友可以早一些到哦。 2. 汕頭街四果湯 Traditional Home of Dessert (汕头街四果汤) 四果湯，顧名思義就是冰涼糖水加上4種不同的果，分別是：白果、蓮子、龍眼以及紅豆。 来源：Kedahan 至1933年開始營業至今，這四果湯可算是汕頭街響噹噹的老字號。他們的招牌是養生四果湯。清甜可口的糖水，加上每一口老闆細心熬製而成的紅豆、蓮子等配料，可謂是清涼解暑的好選擇！ 除此之外，這裡也售賣紅豆湯、花生糊、龍眼湯等供食客選擇。 来源：Juujon 其中的杏仁茶也是招牌之一。使用北杏手磨並熬煮而成的杏仁茶，不但營養價值高，也香濃順口，搭配提供的油條，值得一嚐。 来源: Manaweblife 評分：4/5 營業時間：17:30 - 23:30 （星期一休息） 地址：84, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang 小編貼士：喜歡吃雪耳的朋友，可以向店家要求加料哦~ （加料另計） 3.
今天要和大家介紹下娘惹糕的老字號“莉兒”，這間娘惹糕食店已經有二十年的歷史，它來自玻璃巿，檳城的是第二間分店。我本人覺得，大家起碼要來這裏一次，感受一下這裏的娘惹風味。 第一次踏入這間小店，我就感覺到這間店的古典高雅和舒適環境，接著是年青老闆Kelvin的熱情招待，他一見到我們，就過來和我們打招呼，介紹他的店和檳城，因為我是香港朋友帶去的，他認識我朋友，知道我們不是本地人。 在如此舒適的環境下，我和熱情的老闆很快就滔滔不絕，正當我全神貫註的分享，我太太已把娘惹糕放上我面前了。 這些五顏六色的藝術品很快就吸引了我的眼球，我拿了一個放在口中，實在太滋味，糕點實在太合我的口味了，它散發著濃烈的香氣，味濃又不是太甜，有質感但又鬆軟，入口會融化。就這樣，我很快就把桌上的糕點食完了。 第一次在這間小店，我已經逗留超過了一小時，這裏實在太舒服，太有吸引力，我真的不捨得走，無論是環境、老闆和美食都是如此的超卓! 之後，我一有機會就會來光顧這個食店的娘惹糕，同時間，我也和Kelvin無所不談，我的太太就喜歡盯著Kelvin的媽媽，請教她如何做美味的糕點，也會談下照顧孩子的經歷和生活趣事。 每逢有香港朋友來到檳城，我也會帶他們來這裏，品嚐糕點。不知不覺，一年過去了，糕店的顧客也越來越多，每次去光顧，顧客都川流不息，Kelvin也忙到透不過氣，但是無論多忙，他都會向每一位顧客打招呼，他的專業和用心令我十分佩服。 營業時間：07:30 - 16:00（星期一和二休息） 地址：349, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞 面子書：https://www.facebook.com/liercafe/
照片裏的這個男人，正是90後廚師，Chef Sarmuel Ang，而今天，我們就是要把這位有夢想的廚師介紹給妳！ 秦Qin Dining, 檳城新崛起的Fine Dining餐廳。營業人兼掌廚Chef Sarmuel Ang，以現代南洋料理式呈現，用中式料理以西式烹調，帶出新壹番風味的fine dining。 照片取自 Sarmuel 對烹飪有著濃厚興趣的Chef Sarmuel，亦有極高的天分。他出身於傳統家庭，烹飪啟蒙師便是家裏的兩寶“婆婆及媽媽”。喜歡烹飪，卻因為是家裏的長子，家人認為他不適於當廚師。但是有夢想的人，真的可以憑著濃厚興趣勇敢並努力的飛翔。他在畢業後任職空少，再用自己的儲蓄報讀烹飪班。在營業這家餐廳前，他也到處累計經驗，甚至曾當Princess of Pahang的私人廚師。 憑著參賽及工作累計經驗，Chef Sarmuel 對自家的餐廳及烹飪方式非常有想法。 照片取自 Sarmuel 所以要是妳說，這家餐廳最推薦的食物是什麽。我的答案是：沒有！這是因為 Qin Dining是以Omakase式，在日語意指: Leave it to the chef.來到這裏，妳無需選擇想吃什麽，只需在預定時提及妳用餐時的需求，其他的，完全交由廚師為妳精心特制。 與其說是挑戰，我相信Chef Sarmuel更是喜歡制造驚喜。他喜歡給食物不同的搭配，為不同的食材制造更多創新的口感，突破傳統，才是他所追求的。就比如花生醬與烤鵪鶉，看似不匹配的組合，卻也許是妳沒想到的壹對。當天有幸品嘗這道食物，名：小鳥依人，發現兩者之間竟可以擦出火花。燒烤的肉配上花生香，竟不是多此壹舉，而是錦上添花。 在準備食物的過程，Chef Sarmuel都是在菜市場買了任何新鮮材料，就以此設計出新的菜肴。此外，設計菜肴的靈感亦會來自每個早晨的第壹個想法，就好比：今天想吃培根加蛋，他就會以培根與蛋設計今日的菜肴。 照片取自 Woon 到Qin Dining用餐，壹踏入餐廳，妳就可看見高桌及沙發。用餐前，妳可以在這個小小的區域來個餐前的放松。妳可以在沙發賴著，亦可在高桌享用雞尾酒，及期待著主食的到來。 接著，主食上桌後，便可在開放式廚房用餐啦。在這裏，可與他溝通交流，分享心情故事，並欣賞他精湛的廚藝。4個主食搭配紅酒，相信妳絕對滿意這個安排。他說，當初想將餐廳設計成開放式廚房，是為了與顧客有更多及更深的交流。這也許是在當空少時體驗，讓他覺得與顧客溝通是壹件快樂且重要的事。 享用了主食後，顧客會被邀請到樓上，品嘗準備好的精致甜點。 照片取自 Woon 1）Bacon + Egg 上菜前，Chef Sarmuel介紹這道菜的主要材料為培根及蛋。上菜才發現，這是充滿培根味的蒸蛋！嘴裏嚼吞著順滑的蒸蛋，加上淡淡的培根清香，這道開胃菜，棒！ 2）小鳥依人 Peanut + Fermented Honey Garlic 這主食與文中提及的是同壹道食物。原以為烤鵪鶉配花生醬會是個奇怪的組合，所以對這道主食並沒有很高的期待。沒想到享用後，真的回味無窮！ 照片取自 Jane 3）蝦+花生泡 原以為主食將會是我最為驚喜的壹道菜肴，沒想到這個蝦餃配花生泡，絕了！普通的蝦餃再配上花生泡沫及些許調味料，變得壹點都不普通了！新鮮的蝦、包上嚼勁十足的皮再配上淡淡的酸甜調味料，我才發覺，原來看似普通蝦餃，在精心搭配下，也可以成為讓人那麽驚喜的食物。 照片取自Jane 4）Barramundi + Camomile +
Crepe Cottage自1999年就在新關仔角（Gurney Drive）營業，是個可麗餅和薄煎餅的專賣店。Crepe Cottage店門掛著小鈴鐺，每當顧客推開門時，清脆的鈴鐺聲總會讓人心情愉悅。如果你初次造訪，店主Agnes阿姨推薦你們必須嘗試鎮店之寶Roast Chicken，而Mango Cup和Hot Apple是該店最受歡迎的甜品。他們所有的菜單都是自創，味道絕對是獨一無二。 照片取自Raymond Tours 店主Agnes阿姨很喜歡看Archie Comics，漫畫裏有一位老人開了一間Soda店，這也激發了她想開店的想法。她常和女兒說，待她退休後她希望可以開一間甜品店，就像漫畫裏的老人一樣。 “有一次，我和朋友聊起開店的事，結果她很大方地把空置的屋子出借給我做生意。經過一番布置後才有了現在的Crepe Cottage。” 照片取自Raymond Tours 值得一提的是，Crepe Cottage與其他咖啡館不同的是他們的廚房就在外頭，任君參觀。Agnes阿姨說，他們使用的都是新鮮材料，所以不怕讓顧客看到他們烹飪的樣子。 她說，當年的Gurney Drive是最熱門的景點，一到傍晚就有很多人去散步、吃東西。恰好Crepe Cottage就在這條街道上，地理位置極佳。 照片取自Raymond Tours 店鋪有著落後，接下來就是仔細規劃要賣什麼食物才能吸引顧客。思前想後，她決定售賣可麗餅。 “這間店向大海，與可麗餅的發源地—法國很相似，因為當地的專賣店就在海邊附近。” 照片取自iblogmyway.blogspot.com 她提及，當時檳城還不盛行可麗餅，只有去五星級酒店才能吃到，而且價格非常昂貴。為此，她決定賣人人皆可享用的平價可麗餅。 近幾年，各種特色咖啡館遍地開花，一間接一間地開，但Agnes阿姨並不擔憂，因為直到目前為止只有他們專賣可麗餅和薄煎餅，再加上他們食物的分量恰到好處，顧客給予的評價都很好。 “我們的目標不是賺大錢，而是像對待家人或朋友一樣對待顧客，讓他們享用好吃的甜品。” 照片取自crazypineapple.wordpress.com Crepe Cottage於1999年開始營業，距今已走過20個年頭。店屋從未搬遷，就這樣看著人來人往，潮起潮落。時代的不同亦改變了顧客的飲食文化，舉例來說，現今食物的美照比食物本身的味道更具號召力。食物照拍得好看，自然會有大批人前去朝聖；但若照片不吸引人，大家就顯得興致缺缺。 她表示，如今社交媒體大行其道，許多新開的咖啡館多註重店面設計和食物的擺盤，但Crepe Cottage看重的是食物的味道。 照片取自tyujingluvfood.blogspot.com Crepe Cottage沒有把自己局限在制作甜品，而是花點巧思，把可麗餅和熟食相互搭配，呈現可甜可鹹的美食。如果你有機會來到這裏，你一定會陷入可麗餅的美好滋味，無法自拔！ 地址：77-A, Gurney Dr, Georgetown, 10250 George Town, Penang. 營業時間：18:00 - 00:00，周二休息 照片取自Raymond Tours
俗話說得好，早起的鳥兒有蟲吃。一頓好的早餐確實能讓人提神醒腦，精力充沛地迎接新的一天。今天小編就帶大家走訪檳城，用自己的味蕾嚐一嘗檳城人推薦的道地早餐！ 1. 土庫街椰漿飯 – Ali Nasi Lemak 圖取自theboyswhoatetheworld与havehalalwilltravel.com 位於喬治市土庫街的Sri Weld美食中心，有一檔售賣著馬來西亞傳統美食之一的椰漿飯檔口，總是圍著滿滿人潮。每份配有以椰漿蒸煮而成的飯、江魚仔以及雞蛋，食客們也可以選擇其他配料例如煎魚、蝦等等，再淋上sambal醬，那濃郁的辣椒口味真是難以形容。 營業時間：07:00 – 14:00 （星期日休） 地址：Sri Weld Food Court, Beach Street , 10200 George Town, Pulau Pinang 2. 大東酒樓 – Tai Tong Restaurant 圖取自yitinghome与xiaosajun.blogspot 說到早餐，怎麼能不提到廣式點心呢？自今已有60多年曆史的大東酒樓，每天都可以看見一家大小到那裡喝早茶。一入店內，只見員工推著裝滿點心的手推車繞著餐廳走，向每一桌客人推薦各種點心糕點。 該酒樓的點心多達上百種並全是自家製，其中包括帝王包、鍋包等等都是招牌。煮炒就以鴻圖面最為著名，幾乎人人桌上都來上一碟。 營業時間：6:30– 14:00 ; 18:00 – 21:30 （星期一休息） 地址：45 Lebuh Cintra, George Town, Penang Island 10100, Malaysia 3.
峇峇娘惹，指的是早期中國移民以及馬來西亞本地人民通婚的後代。男性通常稱為峇峇（巴巴）而女性則稱為娘惹（娘惹），大多聚落在檳城，新加坡以及馬六甲一代。 而其產下的娘惹糕點則是充分表達峇峇娘惹特色的主要賣點之一。娘惹糕點主要以椰漿，班蘭以及糯米為主，並巧妙運用這幾種材料變幻出各種不同特色的糕點種類在檳城，您依然還可以看到數個售賣娘惹糕的檔口。以下則是小編索羅的傳統特色娘惹糕點： 1. 班蘭藍花糕 – Pulut Tai Tai (Kaya Kuih) 圖取自Mama Kuih 使用蝶豆花染色的糯米加上椰漿蒸煮而成，通常會配上咖椰醬一起食用。 2. 香蘭達蘭糕 – Kuih Talam 圖取自Mama Kuih 上層白色的是以椰漿，鹽及粘米粉製成，帶椰奶鹹香;下層綠色則是綠豆粉及斑蘭葉帶甜，口感偏Q彈。 3. 九層糕 – Kuih Lapis 圖取自seasaltwithfood 以木薯粉，粘米粉，水和紅糖攪勻並一層層地蒸熟，之後再堆疊而成九層糕，口感香甜軟嫩。 4. 白糖糕 – Bak Tong Gou 圖取自Mama Kuih 白糖糕以白糖以及粘米粉製作而成，吃起來清甜，鬆軟不粘牙。外觀多數以素白為主，有一些則會添加青紅黃線條，使其美觀。 5. 香蘭椰絲卷 – Kuih Dadar/Ketayap 圖取自网络 使用班蘭葉作成的面皮，再包上以椰糖拌炒而成的椰絲，形成一條條類似椰絲春捲，椰香味十足。 6. 椰絲杯子糕 – Kuih Kosui 圖取自HomeTaste面子書 以木薯粉，麵粉，椰糖並使用小杯子蒸煮而成的杯子糕，上頭則配上香濃椰絲。 7. 紅豆糕 – Red Bean Kuih 圖取自ilovemsfood.blogspot 以新鮮紅豆為主餡料的紅豆糕，用料豐富且軟綿細緻。 8. 木薯糕 – Kuih
來到檳城，想要找一個地方小酌一番並不難。每當夜幕低垂，除了咖啡館，酒吧就是另一個夜貓子聚集的地方。隨著酒吧風潮興起，您不難發現到近來新崛起的酒吧不僅在裝潢主題下足功夫，酒水類型更是層出不窮。 以下是小編搜集的10大必去酒吧，有些更神秘隱身在小巷中，想去的朋友要注意啦： 1. The Pokok – all day bar 圖取自fanaticshutterbug與xxk47herine 在黃金地帶的游客区有著露天酒吧，偶爾還會会有驻唱歌手，很適合和朋友邊聊聊邊聽聽歌。 營業時間：16:00 - 00:00（每日） 地址：Lot, 227, Chulia St, Georgetown, 10200 George Town, Penang 2. 天下第一客棧 – Magazine 63 Penang 圖取自ho與penangphotography 圖取自juweiteoh與jesebel_t 檳城第一家隱蔽酒吧，以獨特的氛圍和創意雞尾酒為您帶來非凡的飲酒體驗。被選為“檳城必去的隱藏酒吧” 營業時間：20:00 - 02:00（每日） 地址：63, Jalan Magazine, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang 3. 好友俱樂部 – Good Friends Club 圖取自applytangg 隱隱密密帶著粉紅色的氣息的酒吧，他們家的酒有很多種類，終是喜歡“搞三搞四”，裏面水果還有些參了蔬菜。這裏除了喝酒還有小吃，不欢喝酒的朋友也可以有無酒精的选择。 圖取自david_dsym 營業時間：19:00 - 01:00
檳城近幾年來吹起“咖啡館”風潮，不少年輕人在茶餘飯後都會到臨近的咖啡館聚會聊天。以下是小編點選必去的十大最夯咖啡館，當中不乏有特色，有故事以及用心經營的咖啡館。排名不分先後： 1. 唐人厝 – China House 圖取自China House面子書與says.com 由三間老店合建而成的唐人厝，素有“檳城最長咖啡館”之稱。古色古香的中式設計，加上這裡提供多大50種的招牌美味蛋糕，將其成為檳城新一代必去的景點之一。 圖取自China House面子書 營業時間：09:00 - 00:00 （星期日至四），09:00 - 01:00 （星期五、六） 地址：153 & 155, Lebuh Pantai and 183B, Lebuh Victoria 10300 Penang 2. Black Kettle 圖取自Black Kettle面子書 這間結合了咖啡以及烘培麵包的咖啡館，就坐落在喬治市內。一踏入內，您即可感受到濃濃的歐式異國風格，加上店內播放的音樂，讓人彷彿置身在異國情調。 圖取自Black Kettle面子書 營業時間：08:00 - 17:00（星期三休息） 地址：105, Beach St, Georgetown, 10300 George Town, Penang 3. Gudang Cafe 圖取自tripadvisor Gudang Cafe，顧名思義就是以貨倉為主題的咖啡館。這家主打日式料理並由老倉庫改造而成的咖啡館，不僅處處保留這倉庫的原始模樣與結構，而且在設計上也採用大量的木質元素，為Gudang Cafe打造出一片復古又不失時髦的舒適環境。 圖取自ken47akihiro與Gudang
檳城高級料理餐廳 街頭美食吃得多想要一嘗高級餐飲料理？不説您不知道，除了道地草根美食，檳城也不乏的是各有特色的高級料理餐廳，以下是小編珍藏的幾家高級料理餐廳，排名不分先後： 1. 靛 – Indigo Restaurant @ The Blue Mansion 圖取自Indigo Restaurant @ The Blue Mansion面子書 原是中國商人張弼士的府邸，藍屋乃歷史古跡，經過全面修復，現今已成爲酒店以及餐廳Indigo。由於主厨擅長法式以及日式料理，所以來到這裏的顧客不僅可以嘗到純正的法式料理，偶爾也會看見日式料理的影子。 圖取自Indigo Restaurant @ The Blue Mansion面子書 營業時間：12:00 - 15:00 ; 18:30 - 22:00 (每日) 地址：14, Lebuh Leith, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang 2. ThirtyTwo at The Mansion 圖取自ThirtyTwo at