1. 豆沙餅/淡汶餅
圖取自wallaceleong,theyummyjourney與jaydenleecb
豆沙餅,也稱作淡汶餅,是檳城最具代表性的土產之一。一顆乒乓球形狀大小的豆沙餅,裡頭則以豆沙、糖與油炸蔥頭作為內陷。除了原味,豆沙餅也開始出現新的口味例如榴蓮、椰子、香蘭葉等。您在檳城很多餅家都能找到豆沙餅,而馨香則是其中著名的一間老字號。
2. 咸酥切
鹹切酥是一種傳統手工美食。使用胡椒以及南乳調味的鹹切酥,一口咬下去,慢慢滋味充斥您的口中。除了酥脆,其口味屬鹹香甜,適合作為飯後的小點心。
3. 貢糖
圖取自mylovebluesky.com,Rakuten 與 生活市集
貢糖是傳統民間點心,也是以前人們去看酬神戲時最佳的良伴之一。貢糖呈扁平長方形,看似塊狀,但咬起來卻很鬆軟。貢糖入口不僅香酥甜美,且齒頰留香。想要一嚐這傳統小食,別忘了光顧位於喬治市霹靂律的三代相傳老字號 – 洪城香。這間除了售賣貢糖,其花生糖也是不容錯過哦。
4. MyKuali 白咖喱面
曾經榮獲2014年全球十大快熟面排行榜中第一的MyKuali白咖哩面,您又豈能錯過?其特別之處就是濃郁的咖哩醬加上Q彈公仔麵,口感有別於其他牌子的快熟面。此外,現在MyKuali還推出了東炎、福建蝦麵等口味,非常不錯。
5. 馬蹄酥
圖取自yamibuy,facebook 與 SIANGYONG
馬蹄酥也叫香餅,外形似燒包,裡頭則包含麥芽糖。一口咬下去,層層分明的香酥餅皮、芝麻香加上甜而不膩的麥芽糖內陷,口感非常不錯。由於受到大衆的喜愛,香餅有著不一樣的内陷 如:榴蓮、紅糖、黑糖 等。
0
發表評論
很抱歉,必須登入網站才能發佈留言。

