1. 檳城白咖啡

圖取自 Grubstreet 與 Lazada

白咖啡 是採采用咖啡烘焙的技術，經過中低溫烘焙加上特殊工藝，來去除大量咖啡鹼，讓咖啡豆呈現粒狀及色澤較淺，並去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味。把咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，從中提升了咖啡的味道及純度，同時沖調時加入鮮奶，讓沖泡出原本的黑咖啡變成較淡的顔色。

2.醃製水果

圖取自anizyn.blogspot與linnh2013sep.blogspot

醃製水果，顧名思義就是將水果醃製在混合了香料、糖和醋裡。除了香餅，醃製水果也是許多遊客拿來送禮的首選之一。通常拿來醃製的水果種類非常多，例如木瓜、芒果、番石榴、荳蔻等。有些在醃製上還會加上些許色素以增添色澤。

蔡金龍土產貿易

電話：04-264 2130

地址：423, 423, Jalan Penang, George Town, 10000  Pulau Pinang

3. 義香麻油

圖取自 opensnap 與 imgrum

義香麻油遠近馳名，是一家超過150年曆史的老字號。義香麻油憑其香味醇厚，麻而不膩，不僅受到大馬人的喜愛，就連外國遊客也對它豎起大拇指。不少名廚以及餐館業主都對義香麻油贊不絕口，除了它是美食佳餚中的最佳調料，亦是坐月子最佳聖品。

4. 田園香料肉骨茶

以香料肉骨茶起家的田園土產，至今已有數十年曆史。田園香料肉骨茶是由家傳的藥材配料和十幾種本地香料調配而成的湯料，味道濃郁而芳香。除了具備傳統香料特色以外，乃不失肉骨茶獨特風味，實屬佳品之一。