说到汕头街，就不得不提广为流传的四大必尝美食：四果汤、鸭粥粿汁、炒果条以及天皇鸡脚。

来源：Kedahan

坐落在槟城乔治市，汕头街（Kimberley Street）是老区著名的美食街。早上看似平凡的街道，却在傍晚时分摇身一变为连外国媒体也争相报导的美食朝圣地。无论您是在地老饕抑或是慕名而来的食客，这里的美食绝对能满足您的味蕾。

排名不分先后：

1. 汕头街权记鸭粥粿汁专卖店 Restoran Kimberly Kuan Kee

首先是超火红的权记鸭肉粿汁。

所谓的粿汁就是潮汕一带的庶民小吃，通常配有鸭肉、鸭血以及猪内脏等配料、粿汁以及卤汁。

来源：Kedahan

大约6时许，店面就开始出现慢慢人潮。只见店家的一双巧手在各种食材间穿梭，并在碗里放入鸭肉相等食材，再淋上熬制了几小时的卤汁，一碗热腾腾的粿汁就此诞生。

用米浆做成的粿汁入口后带着一股浓郁的米香气、弹压爽口，鸭肉香甜滑嫩再掺和浓郁而不失香气的卤汁一同享用，非常美味。

来源： Manaweblife

评分：4/5

营业时间：13:00 – 22:00 (星期四休息)

地址：135, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang

小编贴士：由于权记的鸭粥粿汁真的太火红，建议想吃的朋友可以早一些到哦。

2. 汕头街四果汤 Traditional Home of Dessert (汕头街四果汤)

四果汤，顾名思义就是冰凉糖水加上4种不同的果，分别是：白果、莲子、龙眼以及红豆。

来源：Kedahan

至1933年开始营业至今，这四果汤可算是汕头街响当当的老字号。他们的招牌是养生四果汤。清甜可口的糖水，加上每一口老板细心熬制而成的红豆、莲子等配料，可谓是清凉解暑的好选择！

除此之外，这里也售卖红豆汤、花生糊、龙眼汤等供食客选择。

来源：Juujon

其中的杏仁茶也是招牌之一。使用北杏手磨并熬煮而成的杏仁茶，不但营养价值高，也香浓顺口，搭配提供的油条，值得一尝。

来源： Manaweblife

评分：4/5

营业时间：17:30 – 23:30 （星期一休息）

地址：84, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang

小编贴士：喜欢吃雪耳的朋友，可以向店家要求加料哦~ （加料另计）

3. 天皇鸡脚果条汤 – Sky Emperor Chicken Feet Koay Teow Soup 

说到天皇，就不得不提他们的2大招牌：果条汤以及卤鸡脚。

果条汤汤头清淡却不失鲜美，搭配老板放入的鱼丸、肉丝等丰富食料，每一口是浓浓的槟城传统味。至于卤鸡脚则是小编的最爱，不仅咸鲜嫩滑，且超级软嫩入味，嘴巴只需轻抿骨肉即可分离，入口即化！

除此之外，档口还有售卖其他卤味例如卤鸡腿、猪肠等等。

来源：Im Chloe

来源：jiakbaobao

Source: Manaweblife

评分：4.5/5

营业时间：15:00 – 22:00 (星期三休息)

地址：84, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang

小编贴士：果条汤搭配卤鸡脚，滋味更好哦~

4. 炭火炒果条

来源：小盛Daniel

位于新月宫茶餐室前的小档子，售卖着深受当地人喜爱的炒果条。炒果条在槟城可说是平民美食，平均走在路上就可看见几个档子专卖炒果条。但要炒得好吃炒得香却没想像的那么简单。

来源：Synn Wang

外表看似与外面卖的无异，但这间用炭火炒的炒果条，吃起来的味道不仅锅气十足，果条够Q，加上豆芽与鸡蛋，整体搭配合适。最重要的是，价钱平易近人呢！

此外，顾客也可以选择另行加料例如虾子、蛋等等，加料另计。

评分：3.5/5

营业时间：07:00 – 11:00 (每日)

地址：88, Lebuh Kimberley, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang

看完的您，是否也想来计划北上槟城来一碗呢？