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俗话说得好,早起的鸟儿有虫吃。一顿好的早餐确实能让人提神醒脑,精力充沛地迎接新的一天。今天小编就带大家走访槟城,用自己的味蕾尝一尝槟城人推荐的道地早餐!

1. 土库街椰浆饭 – Ali Nasi Lemak

图取自 theboyswhoatetheworld 与 havehalalwilltravel.com

位于乔治市土库街的Sri Weld美食中心,有一档售卖着马来西亚传统美食之一的椰浆饭档口,总是围着满满人潮。每份配有以椰浆蒸煮而成的饭、江鱼仔以及鸡蛋,食客们也可以选择其他配料例如煎鱼、虾等等,再淋上sambal酱,那浓郁的辣椒口味真是难以形容。

營業時間:07:00 – 14:00 (星期日休)

地址:Sri Weld Food Court, Beach Street , 10200 George Town, Pulau Pinang

2. 大东酒楼 – Tai Tong Restaurant

图取自yitinghome与xiaosajun.blogspot

说到早餐,怎么能不提到广式点心呢?自今已有60多年历史的大东酒楼,每天都可以看见一家大小到那里喝早茶。一入店内,只见员工推着装满点心的手推车绕着餐厅走,向每一桌客人推荐各种点心糕点。

该酒楼的点心多达上百种并全是自家制,其中包括帝王包、锅包等等都是招牌。煮炒就以鸿图面最为著名,几乎人人桌上都来上一碟。

营业时间:6:30– 14:00 ; 18:00 – 21:30 (星期一休息)

地址:45 Lebuh Cintra, George Town, Penang Island 10100, Malaysia

3. 多春茶室 – Toh Soon Cafe

图取自mirokihello.blogspot与pixpo

还记不记得以前小时候吃到的炭烧面包?位于新街的老字号多春茶室,隐藏在不起眼的巷子,里头卖的却是令人怀念的古早味炭烧面包以及海南咖啡!

雖然店內沒有華麗的裝飾,但這無阻食客前往這裡品嚐這裡最道地的老味道。熱乎乎烤上來的麵包,加上咖亞牛油等醬料,再配上濃郁的海南咖啡,簡單卻不失美味。對了,雞蛋吐司也是必點之一,烤好的吐司加上兩顆半生熟蛋,超級新鮮!

营业时间:08:00 – 17:00 (星期日休)

地址:140-184 Lebuh Campbell, Georgetown, Pulau Pinang.

4. 印度煎饼 – Roti Canai Transfer Road

图取自vkeongs.com与sabaheats

位于Transfer road的Mamak档口深受友族同袍喜爱,每逢星期末或假日总是座无虚席。此处主要售卖印度煎饼,其特别之处就是搭配咖喱鸡一起吃,别有一番风味。建议来这里的朋友可以叫上一杯拉茶,一边品尝热腾腾的煎饼,一边欣赏老板甩面粉的英姿,何不失为一种乐趣。

营业时间:07:00 – 12:00 (每日)

地址:114, 110 Jalan Transfer, Georgetown, 10050 Pulau Pinang.

5. 七条路巴刹 – Cecil Street Market

图取自thepicta.com、chatchia与mylovebluesky

座落在乔治市的七条路巴刹,是一个结合菜市场以及小贩中心的地方,里头聚集了各种不同的美味佳肴。无论是配有炸虾饼、豆干、黄瓜丝、特制酱汁等的青鱼(pasembur),远近驰名的南来鸭肉果条汤、香浓四溢的咖喱面亦或是肥美多汁的烧肉,这里通通都有!此外,这里的硕莪炒也值得一试哦。

营业时间:07:00 – 15:00 (每日)

地址:40-48, Lebuh Cecil, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang

6. 温瑞和鸭腿面线

图取自dayre.me 与 dearhuiying.com

就连小编也深受其害的温瑞和鸭腿面线,也是很多在地槟城人都知晓的道地美食。浓郁的药材汤头、细致绵密的鸭腿肉搭配上滑溜溜的面线,滋味在嘴巴内久久无法散去。每逢假日更是人满为患!

这里也有其他肉类供食客选择,例如鸡腿、排骨、猪肚等。据悉老板每天早上4点半就得起身准备炖各种肉类药材汤,汤头才会之浓郁顺口。

营业时间:07:00 – 13:00 (星期日休)

地址:Kah Motor Honda Showroom, Jalan Sungai Pinang, 10150 Georgetown, Penang 

7. Big Ben Breakfast and Western Cafe – 英式早餐

图取自Big Ben Breakfast面子书

提到英式早餐,又怎能错过这家位于槟城植物园附近的Big Ben Breakfast呢?这里的知名招牌套餐Big Ben,独家秘方的香肠、火腿、吹蛋可破的荷包蛋、焗豆再配上经烘烤过的牛油面包,整体搭配不赖。除此之外,这里也售卖三文治、欧姆蛋等。

如果您是英式早餐愛好者,記得不要錯過啦。

营业时间:08:00 – 14:00 ; 17:00 – 22:30(每日)

地址:83, Bishop St, Georgetown, 10200 George Town, Penang, Malaysia

8. 椰脚果条汤 – Pitt Street Koay Teow Th’ng

图取自hhblog与mylovebluesky

经营了20余年的椰脚果条汤,在果条汤界占有一席之地。早在2000年前,椰脚果条汤更荣获黄牌小食的称号,就连槟城首席部长林冠英也是常客之一。

椰脚主要的卖点就在于自家制的鳗鱼丸以及采用全鸭、猪大骨等材料熬煮而成的汤底。汤头喝起来鲜甜浓郁,搭配爽口弹牙的鳗鱼丸、肉碎片以及滑溜的果条,非常美味。这里也提供果条干捞,黑酱油配上猪油渣,又是另一种美味。

营业时间:08:00  – 13:00 (星期二至星期五);08:00  – 12:00(星期六与日)(星期一休)

地址:183, Carnarvon Street, 10100 Penang

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